使いやすい
キューブタイプは
こちらから
プロマスター フォンドボー
ブック型 ３キロ 冷凍 送料別 4200円
本物です。モノホンなんです、これ。
缶詰などとは、まったく違います。
『化学調味料無しのフォンドボーが使えれば・・・』
ホントは皆さん、こう思っているんです。
大丈夫です、私は理解しています。いろいろと・・
まぁ、商品を説明しますと
仔牛の骨を１０時間煮込んでエキス
を取り出した、純フランス料理の本物のフォンドボーです。
もちろん、化学調味料は一切入っておりません。
フォンドボーは煮詰めて、味を凝縮して使う物ですから
缶詰などの保存料が入っていると、その添加物も凝縮されてしまって
ゼンゼン違う物になってしまいます。
ですからＫＷＢフーズのフォンドボーを
煮込み料理などにお使いいただければ
本物の違いがおわかり頂けると思います。
本格派とろけるビーフシチュー作り方はこちら。
業務用フォンドボーは ブック型冷凍 の３キロ単位です。
| ソースシリーズは当社の無化学調味料のフォンドボー をベースに製造しております。 |
業務用商品はこちらをご一読。
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