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ハンバーグの昇進

（ハンバーグソース）

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『キットカット』が好きだ。
ヒット商品の中の大ヒット商品だけあって、不思議といくら食べても飽きない。以前、カステラにハマッてしまった話を
しましたが、もともと、夜に甘い物を食べていたんですよ。ヤバイ習慣ですよ、マジで。

そんな甘い物好きだから、大好物のキットカットは手放せない訳なんです。　ウェハースとチョコレートの神の技とも言える
組み合わせ、マッキントッシュなニクイ味・・・。たまに、食べ過ぎてニキビもできる。この年齢の僕に
吹き出ものじゃなく、ニキビを作ってくれちゃう『カワイイ奴』。

僕くらいのファンになると、１００円くらいで売っている箱入りの小さいのじゃぁー物足りないんですよ。　袋入りのヤツ。

しかも、３枚増量のサービスパック！３枚も増量なんて、ウレシイじゃぁ〜ないですか！　毎夜、ヘラヘラしながら、
赤いパッケージを開けているんです。

以前、ヨーロッパに住んでいたとき、用事があってイタリアに行った時のこと。　スイスのローザンヌ駅を出発するとすぐに
『キットカット』の製造元の『ネスレ』の本社が見えるんです。

その本社の前を通過した時、僕は思わず、胸に熱いものが
こみ上げてきて、合掌しそうになった自分を、今も、昨日の事のように思い出しますよ。　

ということで、毎度の無駄話でしたが、今日のレシピは、チョッと変わったハンバーグのご紹介です。
まかない料理で食べたんですけど、これ、おもてなし料理でもいいかもしれませんよ、あなたの腕次第でしょうか！？



レシピはこんなかんじにしました。

４〜５人前

ひき肉（合挽き）・・・４００ｇ

玉ねぎ（みじん切り）・・・小１個

卵･・・１個

パン粉・・５０ｇ

グリエールチーズ　又は　とろけるチーズを
ハンバーグ１個（１５０ｇ）につき・・・・・・３０ｇ

マスタード･･少々

便利なパン粉・・・少々

ハンバーグソース・・１人前２個位

塩、コショウ

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