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ハンバーグの昇進②
（ハンバーグソース）
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ハンバーグはいつものように合わせます。
レシピを書きましたが、いつもの得意のレシピで
よいと思います。
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あわせたハンバーグの肉、１５０ｇに対して
３０ｇのチーズを包みました。大きすぎますか？
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それを焼きます。 中が熱くなると、チーズが
溶けてきますから、包む時にキッチリと包んでください。
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焼き色がついたら、オーブンで火を入れます。
２００度で８分位ですね。
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オーブンに入れている間に、
『ハンバーグソース』を弱火で溶かしておきます。
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焼けたハンバーグに『マスタード』を塗ります。
そして、その上に『便利なパン粉』を
マンベンなくのせます。
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上火のオーブントースターなどでパン粉に
焦げ目をつけてサクサクにします。
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盛り付けて、出来上がりです。
いつものハンバーグもいいですけど、たまには趣を変えて、
中にチーズがトロ～ッと、そして、上のパン粉が
サクッとしてますよ！！
ハンバーグのソース
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