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夏バテに梅しそチキンソテー

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こう暑いと食事を作るのも大変ですよね
食べさせるのに何を作ろうか考えちゃうし、

作る自分だっていつまでもガスコンロの前で
汗拭きながら料理作ってるのもヤンなっちゃうし
ココまで暑いと災害ですよホント・・・

レストランの若いスタッフも悩んでます、
先輩達のゲキリンに触れないような、
この暑さを吹き飛ばすような気のきいたマカナイを！

先輩達が機嫌よく仕事が出来るようなマカナイを！
『おまえ、なかなかいいじゃんこれ、暑い時にはピッタリだよ』って
ほめてくれるようなマカナイを！

しかし毎日のことですから、大変ですよね。
その彼が一生懸命考えて出て来たのが今日のご紹介する
『梅しそチキンソテー』。

チキンソテーに梅ぼしと大葉をのせてサッパリとしている。
梅ぼしだからご飯もすすむ！なんとなく元気が出てくるような
食欲不振対策の料理でしたよ！

夏バテに梅しそチキンソテー

２人前

鶏もも肉（１３０ｇ）・・・２枚

梅ぼし・・・適量（多めに作って良いのでは）

モヤシ・・・・一袋

キャベツ・・・・４分の１

大葉・・・・８枚

カイワレ・・・・１ｐ

ごま油・・・・少々

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