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そば飯オムライス

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関西ではソース焼きそばと、白いご飯という組み合わせは当たり前らしい?
以前関西の友人が僕がまかないでソースソース焼きそばを作ったときに、

白いご飯を出さなかったと言ってプンプン怒っていた。
『なんでやネン! なんでご飯ないの? お前カワットるでー! ほんまにモーー!!』

不正確な関西弁ですが?・・・ それまでは、ソース焼きそばと白いご飯と言う組み合わせは
関東人の僕にはなかったんですけど、その時以来、その組み合わせがすっかり

気に入ってしまって、ついには、それをまとめて卵で巻いてオムライスにしてしまった!
なんでもかんでも、『これはっ!』と思うとすぐオムライスにしちゃう

【お子ちゃま系】ですが、まぁ、なかなかのモンですよ。たまにまかないで食べてます。 


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材料はこんな感じ
一応レシピですが、いつものソース焼きそばで

(3人前)
焼きそば麺・・・・・・・・480g

ニンジン(千切り)・・・・・・・・・・半分

キャベツ ・・・・・・・・・・・・・・・・4分の1位

豚(こま切れ)・・・・・・・・・・・・・120g

ソース(お好みの物)

(他、好みの具)

とき卵・・・・・・・・・・・・・・・・6個位




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