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誕生日・記念日に文字を入れてお祝い 後編

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さて、前編では、下ごしらえの下ごしらえ・・・えー・・・いわば、『チョー下ごしらえ』をした訳ですが・・・・
まぁ、料理人ってーいうのも、こういう『チョー下ごしらえが』多いんですよ。

下っ端の頃はこういう地味な作業ばっかり、調理場の隅っこで背中丸めてやってるんですよ。

僕の同期の奴はコルヌ作りばっかりやって名人になっちゃった奴もいたんですから。
いくらやっても誰も認めてくれない名人でしたけど・・・カワイソウニ・・・
今は某有名レストランの立派なシェフになりましたげどね。

ええーー愚痴っちゃいましたけど、気を取り直していよいよ文字を書く作業にに入ります。 



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