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東京 つけうどんA
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肉・野菜をいっぱい入れた、つけ汁を作ります。
いつも皆さんが作っている
うどんの汁よりも少し濃いめに作ります。
(つけ麺ですから後でウスメられます。)
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讃岐うどんの乾麺を使いました。
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麺を茹でて
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冷水へ
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スイマセン。
気のきいた器がありませんでした。、
まかないなので、ステンレスの器に
入れてしまいました。
皆さんはガラスの器で
出してあげてください。
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