拡大フレンチソースシリーズ
Big size アメリケーヌソース
Big sizeブック型 冷凍 1キロサイズ 送料別 5200円
ご存知、アメリケーヌソースです。
このソースをお店で使いたい時、ありませんか？しかし、少量を作ってもなかなかいい味が出ないんですね。
『大量に作るほどは必要ない』 という事って、お店では良くある事です。
こちらはオマール海老を丸ごとと、芝海老をふんだんに築地市場で直接仕入れて作っております。
ですから、海老のミソもたっぷりと含まれています。
冷凍庫に秘密兵器として入れておいてはいかがでしょうか。いつもの常連さんに、使ってみて下さい。
フランス料理のソースの中でも手間の掛かった、ホントにファンの多いソースなんですね。
このアメリケｰヌソースをベースとして作った『渡り蟹のパスタソース』や、いろいろ工夫して『ビスク』などはいかがでしょうか。
渡り蟹のパスタの作り方はこちらです。
人気のソースで一般の方にも、かなり知名度があったことには、驚きました。
『渡り蟹のパスタ』を作った感想はこちら
フレンチソースシリーズ
Big size アメリケーヌソース
Big sizeブック型 冷凍 1キロサイズ 送料別 5200円
アメリケーヌソースを使った料理
驚愕の渡り蟹のパスタ
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