ご存知のポルチーニです。
イタリアのきのこの中でも、最高級のきのこで有名なポルチーニ。もちろん、ポルチーニのパスタは大人気です。
このきのこは、日本のシイタケとも違うし、マツタケとも違う。ヨーロッパのとても香り高い、素晴らしいきのこなんです。
『ポルチー二を扱っている業者が近くに無い』というお店様もあると思います。
こちらのソースは、ポルチーニを少し大きめにカットして作っています。
高級パスタソースシリーズ
Big size ポルチーニのパスタソース
Big sizeブック型 冷凍 1キロサイズ 送料別 7900円
ポルチーニのパスタソースを使った料理
ポルチーニ茸パスタ
パスタレシピ一覧