フランス料理の赤ワインソースです。
一番使う機会の多いソースではないでしょうか?ヨーロッパでも、何かといえば『赤ワインソース』でしたね。
ステーキにはもちろん、ミートローフやハンバーグなどの挽肉料理、チキン、ポーク、すべての肉料理にはこれです。
神様が発明した料理ソースと言っていいと思います!
神様に忠実に、こちらはフランス料理の出し汁でとても高価な液体のフォンドボーをタップリと使い
カベルネ・ソービニオン種の赤ワインで本格派の高級ソースに仕上げました。
1人前から人数分だけキッチリ使える『フレンチソースシリーズ』の最高級ソースバージョン!
お肉料理の時の赤ワインソースはチョット贅沢に。
誕生日、記念日料理の特別メニューだけにお使いいただくことでも良いと思います。
フレンチソースシリーズ
Big size 赤ワインソース
Big sizeブック型 冷凍 1キロサイズ 送料別 5500円
赤ワインソースの調理例
ヒレステーキをピンク色に焼く
サーロインステーキを焼く
ホームパーティーのローストチキン
おもてなし料理の裏技
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