しょうが焼きのたれは、
生姜をすりおろしたり、なかなか手間がかかります。
お店でも 『人手が足りない』 などということはよくある話です。
もちろん、生姜をきかせ、玉葱のみじん切りがタップリと入っているので
玉葱の甘味がお肉を引き立たせます。
しょうが焼きだけでなく、焼肉やバーベキューのソースとして主に肉料理におすすめです。
ポークにはもちろんのこと、チキンや牛肉などなどこのままで美味しいですが、
いろいろ工夫してみても面白いかもしれませんね。
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