拡大高級パスタソースシリーズ
高級簡単 渡り蟹パスタソース
冷凍 350ｇ （一袋約７人前） 送料別 2800円
ＫＷＢフーズの『フレンチソースシリーズ』で『アメリケーヌソース』と『トマトソース』を
別々で紹介しておりましたが、とても人気が出てまいりまして、
『渡り蟹のパスタソース』としてご用意することになりました。
本来渡り蟹を潰しながらソースを仕上げて、
それをソースとして、茹で上げたパスタと混ぜ合わせるところを、
パスタと混ぜる手前まで作ってのご提供です。
レストランでは甲殻類を多く仕入れて作りますので
味が乗る んですね。ご家庭では、小さい蟹２・３杯位でしょうか？
２・３杯の蟹で、深みのある味を出すのはなかなか難しいんです。
『コメ少なくて餅は搗けず』と同じことでしょうか。
こちらも、パスタ料理店では、高級パスタとして人気の高いメニューのひとつですよね。
蟹が無くても美味しく出来るようになっておりますが、パスタの上に蟹を飾ると、料理の雰囲気が変わってきます。
詳細はレシピ集に載せてありますので、
参考にして頂いて是非作ってみてください。
レシピはこちらです。
高級パスタソースシリーズ
高級簡単 渡り蟹パスタソース
冷凍 350ｇ （一袋約７人前） 送料別 2800円
渡り蟹のパスタソースを使った料理
驚愕の渡り蟹のパスタ
パスタレシピ一覧