少量のお料理でも溶かすだけの、フレンチソースシリーズのホワイトソースバージョンです。
純正の無塩バターを使い、正統派の伝統的なホワイトソース。 ホンモノです。
ホワイトソースといっても用途は様々、グラタンの時に使う場合と魚料理やシチューに使う時とは濃度が違ってきます。
こちらはグラタンやドリア、クリームコロッケなど濃度を強く出す料理の時、
なかなか無いですよね、濃いホワイトソース。
したがって、これがあれば簡単に本格的なグラタンが出来上がります。
コツはゆっくり弱火で混ぜながら溶かすことです。
詳細は、下記のドリア、コロッケの作り方をクリックです。そして、レシピ通りに利用すると
チョットしたシェフになれます!ヒゲは生えませんのでご安心下さい。
『絶品のえびグラタン・ドリア』の作り方はこちら
そして、
『カニクリームコロッケ』の作り方はココをクリックです。
このホワイトソースは上記の、レシピ集の通りにお使いいただくことをおすすめします。
かなり美味しく出来上がりますよ!
簡単フレンチソースシリーズは、冷凍庫に入れておけばいつでもお気軽に、必要な時に、
必要な量だけ、少しずつお使いいただけます。
高級簡単 ホワイトソース
(グラタン・ドリア・クリームコロッケ専用)
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 1500円
ホワイトソースを使った料理
絶品のえびグラタン・ドリアを作る
カニクリームコロッケ
おもてなし料理の裏技
レシピ集の料理を作った感想はこちら