『なんでやネン! なんでご飯ないの? お前カワットるでー! ほんまにモーー!!』
不正確な関西弁ですが?・・・ それまでは、ソース焼きそばと白いご飯と言う組み合わせは
関東人の僕にはなかったんですけど、その時以来、その組み合わせがすっかり
気に入ってしまって、ついには、それをまとめて卵で巻いてオムライスにしてしまった!
なんでもかんでも、『これはっ!』と思うとすぐオムライスにしちゃう
【お子ちゃま系】ですが、まぁ、なかなかのモンですよ。たまにまかないで食べてます。
材料はこんな感じ
一応レシピですが、いつものソース焼きそばで
(3人前)
焼きそば麺・・・・・・・・480g
ニンジン(千切り)・・・・・・・・・・半分
キャベツ ・・・・・・・・・・・・・・・・4分の1位
豚(こま切れ)・・・・・・・・・・・・・120g
ソース(お好みの物)
(他、好みの具)
とき卵・・・・・・・・・・・・・・・・6個位
いつものかんじでソース焼きそばを作ります。
写真ですから、もう出来上がりました。(早ッ!)
お皿に白いご飯をのせます。適量です。
焼きそばとのバランスを考えると少なめが良いでしょう。
その上にソース焼きそば。
ご飯と焼きそばを盛り付けてから
卵をフライパンで焼きます。半熟がポイントです!!
半熟の卵をうまく焼きそばの上にのせて出来上がりです。