業務用渡り蟹パスタソース 1kg このソースがあれば、管理、保管の難しい蟹を仕入れる必要もなくなります。

高級パスタソース
Big size 渡り蟹パスタソース


一般家庭向けのKWBフーズの『フレンチソースシリーズ』で
『アメリケーヌソース』『トマトソース』を使って
レシピを紹介しましたところ、とても人気が出てまいりまして、
『渡り蟹のパスタソース』としてご用意することになり、
そして、家庭向けのソースを、多くの飲食店様も
ご使用いただくことになり、この度、業務用としても
ご紹介する事になりました。

本来渡り蟹を潰しながらソースを仕上げて、
それをソースとして、茹で上げたパスタと混ぜ合わせるところを、
パスタと混ぜる手前まで作ってのご提供です。

お店でもオマール海老を多く仕入れることはなかなか大変です。

少量のの蟹で、深みのある味を出すのはなかなか難しいんです。
『コメ少なくて餅は搗けず』と同じことでしょうか。

こちらも、パスタ料理店では、高級パスタとして
人気の高いメニューのひとつですよね。
蟹が無くても美味しく出来るようになっておりますが、
パスタの上に蟹を飾ると、料理の雰囲気が変わってきます。

家庭むけにはこのようなかんじで紹介しました。
レシピはこちらです

Big sizeは ブック型冷凍 の1キロサイズです。

業務用のパスタソースはこちらです。

渡り蟹のパスタソースを使った料理
驚愕の渡り蟹のパスタ
パスタレシピ一覧




弊社大人気商品「フォンドボー」の秘密を説く!



関連記事

サイト内検索

初めてのお客様へサイトのご案内

累計人気の記事

  1. KWBフーズが贈る、あなたの料理に命を吹き込む 、ホンモノの料理ソースとは?

    少量ずつ使え、長期保存可能(冷凍保存3ヶ月)、ビン詰、缶詰とはゼンゼン違う 一袋約10人前にパッ…
  2. エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。

    魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円…
  3. キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。

    フレンチソースシリーズ   高級簡単 赤ワインソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 27…
  4. マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

    画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリーズ  高級簡単 マデラソース…
  5. お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

    フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 …

最近の投稿

  1. 2007年に公開された、『めがね』という日本映画があります。 監督・脚…
  2. 1999年に公開された『グリーンマイル』という、アメリカ映画があります。…
  3. しばらく前に友人と創作料理のレストランへ行った時に、料理よりも食器にばかり目がいっていました。 料…

提携企業

アマゾンでも注目のフォンドボー

ページ上部へ戻る